クッキング
キャンプや登山に便利な調理器具です。
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タルホリック TARU HOLIC 燻製チップ 桜 chip-s
￥750
燻製チップ1缶で60～80回分とたくさん使えます。 桜は日本の定番。 親しみのある香りとしっかりとした薫香が特徴です。 ウイスキー、ビール、肉、魚、卵、コーラに最適。 100ml缶入 アメリカまたは国産 ※パッケージデザインは予告なく変更になることがあります。 ...詳細を表示在庫あり -
キャメロンズ プロダクツ スモークチップ アルダー 450ml CAL
￥660
アルダー（ハンノキ）は、日本ではめずらしい燻煙材ですがアメリカでは広く使われており、深みのある味わいで魚介類によく合います。 スモークサーモンなどにオススメ。 ...詳細を表示在庫あり -
進誠産業 スモークチップ サクラ 500g
￥660
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示売り切れ -
進誠産業 スモークチップ クルミ 500g
￥660
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
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進誠産業 スモークチップ ナラ 500g
￥660
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ ブナ 500g
￥660
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
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キャメロンズ プロダクツ スモークチップ ペカン 450ml CPE
￥660
ブッシュ大統領の就任のディナーに使用されることによりポピュラーになりました。 豚肉、鶏肉、子羊に非常に合い風味が増します。 ...詳細を表示在庫あり -
ソト SOTO スモークウッド さくら ST-1551
￥660
新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。※ウイスキーオークを除く 使いやすいサイズに3分割したタイプ。 1カットで使用できる時間は約1時間30分。 3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能です。 外形寸法：幅50×奥行25×高さ100mm （×3個） 重量：約80g（×3個） 燻煙時間：約1.5時間（1本）（×3個）使用状況により異なります ...詳細を表示在庫あり -
進誠産業 スモークウッド サクラ
￥660
着火が簡単、連続燻煙、自然素材で安全！ 太く硬くつくられているため、ぼろぼろと崩れることがなく、火付き・火もち（約4時間）が良いのが特徴です。 素材に合わせて使用できるよう、6種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー）からお選びいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 サイズ：50×50×300mm ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークウッド クルミ
￥660
着火が簡単、連続燻煙、自然素材で安全！ 太く硬くつくられているため、ぼろぼろと崩れることがなく、火付き・火もち（約4時間）が良いのが特徴です。 素材に合わせて使用できるよう、6種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー）からお選びいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 サイズ：50×50×300mm ...詳細を表示取りよせ -
ソト SOTO スモークウッド ヒッコリー（オニグルミ）ST-1554
￥660
新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。※ウイスキーオークを除く 使いやすいサイズに3分割したタイプ。 1カットで使用できる時間は約1時間30分。 3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能です。 外形寸法：幅50×奥行25×高さ100mm （×3個） 重量：約80g（×3個） 燻煙時間：約1.5時間（1本）（×3個）使用状況により異なります ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークウッド ナラ
￥660
着火が簡単、連続燻煙、自然素材で安全！ 太く硬くつくられているため、ぼろぼろと崩れることがなく、火付き・火もち（約4時間）が良いのが特徴です。 素材に合わせて使用できるよう、6種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー）からお選びいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 サイズ：50×50×300mm ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークウッド ブナ
￥660
着火が簡単、連続燻煙、自然素材で安全！ 太く硬くつくられているため、ぼろぼろと崩れることがなく、火付き・火もち（約4時間）が良いのが特徴です。 素材に合わせて使用できるよう、6種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー）からお選びいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 サイズ：50×50×300mm ...詳細を表示取りよせ -
ソト SOTO 甲州産 季節のぶどうともものスモークチップス ST-153GP
￥594
希少な甲州産原木をこだわりの製法で仕上げた上質な燻煙材です。 朝夕の寒暖差、ミネラル分が多い地下水、水はけがよい土地。果実栽培に適した気候や地形が整った甲府盆地で栽培された「ぶどう」「もも」の枝をスモークチップにしました。 甲州ブランドの燻煙材をお楽しみください。 パッケージサイズ：W140×H160×D40mm 内容：甲州産ぶどうのスモークチップス 50g、甲州産もものスモークチップス 50g、合計100g入り ...詳細を表示在庫あり -
SOTO スモーク用 フック ST-141
￥550
先端が尖っているため、肉、魚等食材に直接突き刺すことができます。 寸法：太さ3×幅30mm×長さ75mm 材質：ステンレス 3本入 ...詳細を表示取りよせ -
ソト SOTO スモークウッド りんご ST-1552
￥539
新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。※ウイスキーオークを除く 使いやすいサイズに3分割したタイプ。 1カットで使用できる時間は約1時間30分。 3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能です。 外形寸法：幅50×奥行25×高さ100mm （×3個） 重量：約80g（×3個） 燻煙時間：約1.5時間（1本）（×3個）使用状況により異なります ...詳細を表示在庫あり -
SOTO ソト スモークチップス 熱燻の素 純粋くるみ ST-1313
￥517
重厚で、上品な味。魚肉などオールマイティーに使用できます。 新鮮な国産原木にこだわりました。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 内容量500g ...詳細を表示取りよせ -
ソト スモークチップス 熱燻の素 厳選なら ST-1315
￥517
色付きがよく、初心者向き。魚によく合います。 新鮮な国産原木にこだわりました。 薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 ●内容量500g ...詳細を表示取りよせ -
ソト スモークチップス 熱燻の素 新鮮ヒッコリー ST-1314
￥517
香りもよく肉にも魚にもよく合うポピュラータイプ。 新鮮な国産原木にこだわりました。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 ●内容量500g ...詳細を表示在庫あり -
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ソト SOTO スモークウッドミニ フィッシュブレンド ST-1569
￥440
魚の旨味を凝縮するオリジナルブレンド。 少量の食材に最適なサイズ。 1本で約1.5時間の燻製が可能です。 新鮮な国産原木のみを使用。 薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 サイズ：約幅50×奥行25×高さ100mm 容量：約80g 燻煙時間：約1.5時間 ※使用状況によって異なります。 材質：木材 生産国：日本 ...詳細を表示取りよせ -
ソト SOTO スモークウッドミニ ミートブレンド ST-1568
￥440
肉の旨味を引き出すオリジナルブレンド。 少量の食材に最適なサイズ。 1本で約1.5時間の燻製が可能です。 新鮮な国産原木のみを使用。 薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 サイズ：約幅50×奥行25×高さ100mm 容量：約80g 燻煙時間：約1.5時間 ※使用状況によって異なります。 材質：木材 生産国：日本 ...詳細を表示取りよせ -
ソト SOTO スモークチップスミニ ウイスキーオーク ST-1537
￥363
洋酒樽として30年以上使用されたホワイトオーク材を使用。 保管しやすいミニパック。チャック付パッケージ。 少量の食材に最適なサイズです。 薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 外形寸法：幅120×奥行25×高さ210mm 重量：100g 材質：木材 ...詳細を表示在庫あり -
ソト SOTO 信州産 高原の白樺スモークチップス ST-153SK
￥297
クセが少なく、香ばしい白樺の燻煙材です。 白樺の木はスモークした時の香りにクセが少なく、多くの食材と相性がよく心地良い燻製の香ばしさをお楽しみいただけます。 パッケージサイズ：W140×H160×D40mm 内容量：100g ...詳細を表示在庫あり -
ソト SOTO スモークウッドミニ さくら ST-1561
￥275
少量の食材に最適なサイズ。1本で約1.5時間の燻製が可能です。 新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 外形寸法：幅50×奥行25×高さ100mm 重量：約80g 燻煙時間：約1.5時間（1本） ...詳細を表示在庫あり -
ソト SOTO スモークウッドミニ ヒッコリー ST-1564
￥275
少量の食材に最適なサイズ。1本で約1.5時間の燻製が可能です。 新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 外形寸法：幅50×奥行25×高さ100mm 重量：約80g 燻煙時間：約1.5時間（1本） ...詳細を表示在庫あり -
ソト SOTO スモークウッドミニ ブレンド ST-1566
￥275
少量の食材に最適なサイズ。1本で約1.5時間の燻製が可能です。 新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 外形寸法：幅50×奥行25×高さ100mm 重量：約80g 燻煙時間：約1.5時間（1本） ...詳細を表示在庫あり