燻製・オーブン
カテゴリー数： 13
グリッド リスト
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ソト スモークチップス 熱燻の素 新鮮ヒッコリー ST-1314
￥517
香りもよく肉にも魚にもよく合うポピュラータイプ。 新鮮な国産原木にこだわりました。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 ●内容量500g ...詳細を表示在庫あり -
ソト スモークチップス 熱燻の素 厳選なら ST-1315
￥517
色付きがよく、初心者向き。魚によく合います。 新鮮な国産原木にこだわりました。 薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 ●内容量500g ...詳細を表示在庫あり -
SOTO ソト スモークチップス 熱燻の素 純粋くるみ ST-1313
￥517
重厚で、上品な味。魚肉などオールマイティーに使用できます。 新鮮な国産原木にこだわりました。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 内容量500g ...詳細を表示取りよせ -
ソト スモークチップス 熱燻の素 旨味ブレンド ST-1316
￥517
広葉樹のミックスです。あらゆる食材に合います。 新鮮な国産原木にこだわりました。 薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 ●内容量500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ サクラ 500g
￥550
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ クルミ 500g
￥550
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ リンゴ 500g
￥550
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ ナラ 500g
￥550
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ ブナ 500g
￥550
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
ソト スモークチップス 熱燻の素 黒樽ウイスキーオーク ST-1317
￥715
洋酒がしみ込んだ樽を燻煙材にしました。 ほのかに漂うモルトの香りも魅力です。 鶏や白身魚に合います。 ●内容量500g ...詳細を表示在庫あり -
進誠産業 スモークチップ ホワイトオーク 500g
￥880
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ ヒッコリー 500g
￥880
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
SOTO ソト 燻製器 キッチン香房 ST-125
￥4,290
スモークをアウトドアだけでなく、家庭で楽しむ ケースが増えています。 キッチン香房は家庭のキッチンで手軽に、短時間でスモークができる鍋型の新感覚スモーカーです。 寸法：直径210×高さ160mm(使用時）、直径210×高さ120mm（収納時） 重量：520g 材質：鍋・フタ・ハンドル：ステンレス、燻煙網：鉄（クロームメッキ）、ツマミ：天然木 備考：IHクッキングヒーターではご使用にならないでください。天板を傷めるなど故障につながります。 ...詳細を表示取りよせ
カテゴリー数： 13
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