クッキング
カテゴリー数： 7
グリッド リスト
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進誠産業 スモークチップ サクラ 500g
￥550
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ クルミ 500g
￥550
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ リンゴ 500g
￥550
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ ナラ 500g
￥550
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ ブナ 500g
￥550
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ ホワイトオーク 500g
￥880
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ -
進誠産業 スモークチップ ヒッコリー 500g
￥880
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけ使用した燻製用チップです。 材料やお好みに合わせて7種類（サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク）の香りをお楽しみいただけます。 【種類別特徴】 サクラ：日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせると良い。マトンやポーク向き。 ナラ：タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 クルミ：ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用可能。 リンゴ：甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。 ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ブナ：ナラと共に魚介類によく合う。すっきりとした香りが特長。 ホワイトオーク：ニッカウィスキーの樽を使用しており、ほのかに甘い香り。淡白な素材向き。多少の渋みはあるが、クセのない香りで魚類に合う。色づきも良好。 重量：500g ...詳細を表示取りよせ
カテゴリー数： 7
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